Новости

Представительство Республики Коми в Северо-Западном регионе Российской Федерации приглашает руководителей ресторанов, супермаркетов бизнес-класса, кейтеринговые компании на презентацию национальной кухни «Эко Республика Коми»

29.06.2015

30 июня 2015 года с 13.00 до 15.00 в первом эко-отеле Санкт-Петербурга – «Кронвел инн Стремянная», состоится презентация национальной кухни «Эко Республика Коми».

На презентации будут представлены «летнее меню» из блюд национальной коми кухни и технология их приготовления, коктейли, изготовленные на основе продукции Сыктывкарского ликеро-водочного завода, продукция товаропроизводителей Республики Коми: масло сливочное, колбасные изделия из оленины и мяса птицы, квас, лимонад, майонез, горчица, минеральная вода.

Дни кухни продлятся с 1 по 31 июля в ресторане «Фаворит».

Адрес проведения презентации: ресторан Фаворит отеля Кронвел инн Стремянная, г. Санкт-Петербург, ул. Стремянная, д.18.

Вход на презентацию по регистрационным спискам.

Контактные лица: для регистрации участников и аккредитации СМИ: Меледина Анна Николаевна, ведущий специалист социально-экономического отдела Представительства Республики Коми в Северо-Западном регионе Российской Федерации, тел. (812) 232-55-01, сот. +7(911)840-79-91, eksector@yandex.ru.

****

ПРОГРАММА

13.00-13.10 Регистрация участников. Обмен визитками

13.10-13.15 Открытие дней национальной кухни «Эко Республика Коми»:

Приветствие Кюршина Валерия Федоровича, Представителя Республики Коми в Северо-Западном регионе РФ, члена Правительства Республики Коми,

Приветствие Васильевой Елены Олеговны, исполнительного директора эко-отеля Санкт-Петербурга «Cronwell Inn Стремянная»

13.15-13.45 Презентация блюд коми кухни «Летнее меню». Демонстрация технологии приготовления блюд

13.45-14.05 Презентация-демонстрация коктейлей на основе брендовой продукции Сыктывкарского ликероводочного завода

14.05-14.35 Презентация товаров производителей Республики Коми:

• ПСК «Оленевод»

• ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

• ОАО «Сыктывкарпиво»